水饺怎么煮

香油

1. 准备一口大锅，将水倒入锅中，并放一点食盐，锅开水后，把水饺投入锅中，用勺子轻轻搅动，以防粘锅底。

2. 将锅盖盖上，待锅再次开水后，撇去浮沫后，关小火，轻轻煮煮，等水饺浮起来时，再煮2-3分钟左右，开关火过程中要不断的搅动水饺，以达到均匀受热的效果。

3. 水饺变得浮在锅面上时，可以用筷子戳一下看看饺子内馅是否熟透，如果已经熟透，就可以捞出来了。

4. 用漏勺把水饺捞出来，装在碟子中，可以蘸一些醋、酱油、蒜泥、香油等佐料食用。