紫菜蛋花汤怎么做

紫菜

材料：

紫菜 20克，鸡蛋 2个，青葱 适量，盐 少许，水 适量。

制作：

1.将紫菜用清水冲洗干净，备用；

2.将鸡蛋打入碗中搅匀，备用；

3.将青葱洗净切成葱花，备用；

4.将适量的水倒入锅中，待水烧开后放入紫菜，用筷子翻煮一分钟，让紫菜泡开；

5.倒入打好的鸡蛋液，用筷子轻轻沯一下，让鸡蛋变成细小的颗粒；

6.再加入适量的盐调味，再煮开一下，加入青葱即可。