鱿鱼
鱿鱼须是鱿鱼的一部分,一般需要将鱿鱼须和鱿鱼本体分开处理。
以下是常见的鱿鱼须清洗方法:
1. 将鱿鱼须放入盆中,加入清水和一点盐,搅拌一分钟,倒掉水,用清水漂洗至干净即可。
2. 将鱿鱼须浸泡在冷水中几分钟,然后用洗涤剂或碱性清洁剂轻轻揉搓,再用清水冲洗干净即可。
3. 将鱿鱼须放入酱油中浸泡10-15分钟,然后用清水冲洗干净,这样不仅可以去除鱿鱼须的异味,也可以增加风味。
4. 如果鱿鱼须比较大,可以用剪刀将其剪成小段,然后按照上述方法清洗即可。
无论使用哪种方法,切记不要用热水或热汤处理鱿鱼须,否则会导致鱿鱼须蜷缩变得更难清洗。
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