雪里红怎么炒

雪里红可以用以下步骤进行炒制：

1.准备好适量的雪里红和调味料（生抽、盐、味精等）。

2.切好其他配料，如蒜末、姜丝、青红椒等。

3.热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，再倒入雪里红翻炒。

4.炒至雪里红颜色变深，后放入青红椒等其他配料一同翻炒。

5.最后加入少量生抽、盐、味精等调味料，轻轻翻拌均匀即可起锅。

注意事项：

1.炒雪里红时要快速翻炒，以免过度烹煮导致变软。

2.调味料的用量要适中，以不掩盖雪里红原有的鲜味为宜。

3.配料可以根据个人口味喜好适量调整。