香菇
1. 准备工具和材料：粽叶、糯米、配料（瘦肉、咸蛋黄、
香菇、鲍鱼、红枣等）、麻绳、剪刀； 2. 将粽叶洗净备用； 3. 将糯米浸泡半个小时，然后放入开水中焯烫3-5分钟，捞出沥干水分备用； 4. 把配料切成适当的大小和形状，然后和糯米拌匀； 5. 取一张粽叶，折成三角形，将底部折成一条直线，然后将两侧对称折叠成一个三角形底板； 6. 将底板折成一个小口袋，先放少许的糯米，再加上配料，再加上糯米，最后将底部收口； 7. 将
粽子竖着放，然后把两侧的粽叶折上来，用麻绳缠绕
粽子几圈，打个结，最后剪去多余的麻绳即可； 8. 将做好的
粽子放入锅中，加入适量的水和调料，然后大火烧开，转小火继续煮1-2个小时，直到
粽子变软，即可取出享用。
