茴香
制作素
茴香馅
包子需要以下材料：
- 素烤肉（可选），切小丁
- 香菇，切小丁
包子
-
豆腐干，切小丁
- 豆芽
- 素肉馅（可选）
- 素虾仁（可选）
- 素鱼肉（可选）
- 素蟹肉棒（可选）
- 素沙虫肉（可选）
- 面包粉/淀粉
- 缀有香油和味精的混合物
调制过程如下：
1. 将所有素材混合在一起，加入一些面包粉或淀粉，调成厚、稠的馅料。
2. 加入一些缀有香油和味精的混合物，充分搅拌均匀。
3. 将馅料放在冰箱里腌制 20-30 分钟，让香味更浓郁。
调制好的素茴香馅包子馅料，可以和其它素菜包子馅料一样，用来包制完成后的包子。可以蒸熟后在上面撒一些葱花和芝麻来提味。
