狮子头的牌子叫什么

狮子头不是一种牌子，而是一道中式菜品，通常是用猪肉、葱姜蒜等调料捣成肉馅，再包在豆腐皮或生菜叶子里蒸熟，形状像狮子头，故名狮子头。因此，狮子头并不是一种牌子。