金针菇烧什么好吃

金针菇

1. 蒜蓉金针菇：将金针菇洗净，用水焯烫至熟软，捞出沥干。锅中倒油，下入蒜蓉爆香，接着放入金针菇翻炒。炒到金针菇收汁至微干即可。

2. 金针菇炖鸡汤：金针菇和鸡肉一起放入砂锅中，加入姜片、葱段、盐等调料炖煮。等到鸡肉熟软，汤汁鲜美后即可出锅。

3. 金针菇炒鸡蛋：将金针菇切成小段，蛋打散备用。锅中倒油，加入葱姜炒香后加入金针菇，翻炒3分钟左右，倒入打散的蛋液快速炒匀即可。

4. 金针菇豆腐汤：将豆腐切成小块，金针菇稍微处理一下备用。锅中加水煮沸，放入豆腐、金针菇、鸡精等调料，再加少许食盐慢慢炖煮片刻即可。