1.准备茶壶和茉莉花茶:将茶壶用开水洗一遍,把茉莉花茶放入壶中。茶壶可选用紫砂壶、玻璃壶或陶瓷壶等。
2.热水:将水烧开,待水温降至80℃到85℃之间,即可倒入茶壶。
3.浸泡茶叶:倒入水后,茉莉花茶叶会随着水温而舒展开来。需要等待2-3分钟左右,让茉莉花茶的香气充分散发。
4.倒茶:等待茶叶浸泡多次后,才能享受到最好的茉莉香味。倒出足够的茶水即可。
5.茶水和茶叶的比例:茉莉花茶的浓淡由茶叶量决定,一般以3g茶叶泡150-200ml的水为宜。每泡茶壶开水的用水量约为500ml左右。
6.隔离茶叶:如果不需要喝很浓的茉莉花茶,可以提前将茶叶隔离出来,避免过度浸泡,影响茶汤味道。
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