软骨骨折吃什么恢复快

软骨骨折是一种比较严重的骨折，需要进行长时间的康复和治疗。在饮食上，应该注重以下几点：

1.高蛋白：软骨骨折需要大量的蛋白质来帮助修复受伤的组织。建议摄入高蛋白的食物，如鱼、鸡肉、牛肉、豆类等。

2.富含维生素D和钙的食物：维生素D和钙有助于骨骼健康，可帮助软骨骨折恢复。建议多食用富含维生素D和钙的食物，如鱼肉、菜类、牛奶、奶酪等。

3.富含维生素C的食物：维生素C可促进伤口愈合，有利于软骨骨折的康复。建议多食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、番茄等。

4.适量的脂肪：适量的脂肪有利于身体的免疫系统和能量供应。建议摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果、橄榄油等。

总之，软骨骨折恢复需要摄取多种营养素，建议在饮食上多样化，避免单一，保证营养均衡。并建议在医生的指导下进行适当的运动与康复治疗。