如何卤茶叶蛋

材料：

- 6个鸡蛋

- 2袋茶叶（任何你喜欢的种类）

- 1杯酱油

- 1杯水

- 1小块冰糖（约20克）

- 2个八角

- 2片桂皮

- 3瓣大蒜，切碎

- 姜片

- 香叶（可选）

步骤：

1. 把鸡蛋先煮熟，剥壳后备用。

2. 在锅中加入酱油、水、冰糖、八角、桂皮、蒜和姜片，大火煮开。

3. 把茶叶放入一个茶叶袋中，捆好放入锅中。

4. 把鸡蛋放入锅中，确保它们被液体完全覆盖。

5. 转小火煮15分钟至20分钟。

6. 把锅从火上拿下，让茶叶蛋在锅中冷却至室温。

7. 可以把茶叶蛋放入冰箱冷藏，并留在液体中直至食用。

温馨提示：为了让茶叶蛋的味道更加入味，最好提前一晚或者一整天卤制。可以根据个人口味增加或减少食材的用量。