买到变质食品如何索赔

买到变质食品应该立即停止食用，并与销售者或商家联系，要求退货或换货并索赔。具体步骤如下：

1.保存证据：保存原包装、照片、销售单据等证据，以便证明商品存在问题；

2.联系商家：与商家联系，说明情况，要求退货或换货，并要求索赔；

3.提供证据：向商家提供证据，如照片、销售单据等，证明商品存在问题；

4.协商解决：商家可能会提出退货换货或赔偿等方案，如果达成一致意见，则可以进行处理；

5.寻求法律途径：如果商家不愿意解决问题，可以寻求相关法律途径进行维权，如向工商部门投诉、起诉商家等。

总之，买到变质食品应该及时与商家联系，并保存好相关证据，以便后续索赔维权。