莲藕如何切片

莲藕

1. 先将莲藕洗净，切掉两端的头和尾。

2. 将莲藕横着切成薄片，厚度一般为2-3毫米左右。

3. 如有需要将莲藕片再切成想要的形状，如菱形或长条形等。

4. 切好的莲藕片可以用来烹饪各种菜肴，如炒菜或汤等。