高压锅能做什么菜

高压锅可以做以下菜品：

1.蒸饭：高压锅可以快速蒸熟米饭，口感松软。

2.汤/煲汤：高压锅可以加速烹制汤或煲汤，可以锁住汤的鲜味和营养成分。

3.炖肉：高压锅可以将炖肉的时间缩短，使肉质更加鲜嫩。

4.熬煮豆类：高压锅可以加快熬煮豆类的时间，使豆类更加软糯。

5.煮熟的蔬菜：高压锅可以使熬煮时间缩短，减少营养流失。

6.煮煨海鲜：高压锅可以使海鲜更加鲜美。

7.红烧肉、酱牛肉等传统菜品：高压锅可以使菜品更加入味、口感更好。