高压锅如何做蛋糕

蛋糕

做蛋糕的材料：

1.鸡蛋3个

2.白砂糖70克

鸡蛋

3.低筋面粉60克

4.无盐黄油35克

5.牛奶30毫升

6.香草精2滴

7.泡打粉1/4 小勺（约1.25克）

做蛋糕步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀，直到砂糖完全溶解。

2.加入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

3.加入牛奶和香草精，搅拌均匀。

4.将无盐黄油融化，加入蛋糊中，搅拌均匀。

5.最后加入泡打粉，搅拌均匀。

6.将高压锅内部涂上一层薄薄的油，倒入蛋糊。

7.锅内加入适量的水，置于炉子上，开小火蒸煮20分钟左右。

8.蒸煮完毕后，关闭火源，等待高压锅自然降温，即可取出蛋糕。

9.晾凉后即可食用。