高血压脑出血吃什么食物好？

高血压脑出血患者应该遵循低钠、低脂肪、低胆固醇的饮食原则，同时摄取足够的纤维素和维生素，具体建议如下：

1、多食用新鲜蔬菜和水果，特别是深色蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、蓝莓、紫苏、红色辣椒等，这些食物富含抗氧化剂，可帮助保护血管。

2、少吃高脂肪、高胆固醇、高热量的食物，如动物内脏、蛋黄、肥肉、油炸食品、甜点等。

3、尽可能少吃加工食品和快餐。

4、限制钠盐的摄入，多吃一些低钠的食物，如新鲜水果、蔬菜、豆腐、瘦肉、鸡蛋等。

5、多食用富含膳食纤维的食物，如全麦面包、燕麦、谷类、豆类、蔬菜和水果等。

6、食用鱼类和坚果，它们富含 Omega-3脂肪酸，可以降低血压和促进心血管健康。

7、多饮水及喝茶，有益健康。