土豆
土豆饼的做法：
材料：
- 土豆 400g
- 面粉 100g
- 蛋 1个
- 食用油适量
- 盐适量
步骤：
1. 土豆去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的土豆用勺子压成泥状。
3. 在土豆泥中加入面粉、蛋、盐，搅拌均匀。
4. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将土豆糊用勺子铺平成饼状放入锅中煎熟。
5. 煎至两面呈金黄色即可。
温馨提示：
1. 土豆糊应该搅拌均匀，否则容易导致饼外形不整齐。
2. 平底锅加油时不要太多，否则会煎出过多的油，在翻转土豆饼时可能会有些困难。
3. 土豆饼可以根据个人口味加入一些葱花和胡萝卜丝等配料，口感更加丰富。
