猪蹄子放什么

八角

猪蹄子可以放很多不同的调料和佐料，具体根据个人口味和做法而定。一般常用的调料包括葱、姜、八角、桂皮、草果等中式调料，还可以加入料酒、醋、酱油、糖等。佐料可以考虑放入花椒、辣椒、豆腐皮、鸡蛋等。