酱油炒饭怎么做

酱油

酱油炒饭是一道很简单的家常菜，下面是做法：

所需材料：

1. 米饭 2碗

2. 鸡蛋 2个

3. 胡萝卜 适量，切小丁

4. 青葱 适量，切小段

5. 酱油 适量

6. 盐 适量

7. 植物油 适量

做法：

1. 把锅烧热，加入适量的植物油。

2. 放入鸡蛋，轻轻搅拌，让它煎熟成小块状。

3. 加入胡萝卜和青葱，翻炒均匀。

4. 倒入米饭，用铲子把米饭压散，让每一粒都和其他的材料混合，炒匀。

5. 加入适量的酱油和盐，继续翻炒，直到饭好像有点变色，金黄色为宜。

6. 熄火，盛出即可享用。

小贴士：

1. 鸡蛋可以加入适量的胡椒粉，调味更佳。

2. 如果不喜欢吃太咸的饭，调味时可以用生抽代替酱油。