菜籽油怎么用

菜籽油用途广泛，可以用于烹饪、烤、炸、调味以及美容等方面。

1.煮菜：菜籽油的烟点较高，比较适合煮菜、炒菜等炒作高温烹饪，因此适合用来做家常菜。

2.烤：菜籽油的口感清淡，不会干扰食材本身的风味，适合用于烤食品，如烤鸡翅、烤肉类食品等。

3.炸：菜籽油烟点高，适合用来炸食品，如盐酥鸡、鱼、虾等。

4.调味：菜籽油的味道比较轻，可以加入一些香料一起调味，制作沙拉、蘸料等。

5.美容：菜籽油也可以用来滋润皮肤和头发，特别是适合油性皮肤和头发的人群，可以用来按摩头皮，促进血液循环，也可以用来清洁皮肤和去除化妆品残留。

注意：不要过度使用油脂，适量为宜，以健康为重。