巧克力豆怎么做

巧克力豆的制作步骤如下：

材料：

-巧克力（黑巧克力或混合巧克力）

-量杯或勺子

-热水（或双锅炉）

-纸杯或巧克力模具

-各种食物色素（可选）

步骤：

1.将巧克力碎片放入量杯或勺子中，然后用双锅炉（或将一个锅放在另一个锅中）加热。用小火慢慢融化巧克力，不要让巧克力过热或过熔，也不要让水进入巧克力中。

2.将巧克力搅拌均匀，直到巧克力变得光滑。如果需要，可以加入食物色素来染色。

3.将巧克力倒入纸杯或巧克力模具中，填充到差不多8/10处即可。如果需要，在巧克力表面加入其他配料，比如坚果、果干、葡萄干等等。

4.将巧克力豆放入冰箱中冷藏，直到巧克力完全硬化，大约需要20分钟。

5.从纸杯中取出巧克力豆，或者将巧克力豆从模具中弹出。现在，您就可以享受自己手工制作的美味巧克力豆啦！

注意：

制作巧克力豆时，注意不要让水溅入巧克力中，否则会导致巧克力“发灰”或变硬不好吃。另外，如果需要加入配料，不要添加过多，否则会影响巧克力的口感。