豆腐干怎么做好吃

豆腐干是一种非常营养且美味的食物，下面是制作豆腐干的简单步骤：

材料：

豆腐200克、食用油适量、盐适量、酱油适量

步骤：

1.将豆腐切成小块；

2.将豆腐块用纱布包好，并将多余的水分挤出；

3.将豆腐块放入锅中，加入足够的水煮沸；

4.将锅离火，让豆腐块在水中浸泡10-15分钟；

5.将豆腐块捞出，晾干水分；

6.将豆腐块切成薄片；

7.用刀在豆腐片上划出花纹（或使用模具印花）；

8.将豆腐片放入锅中，加入足够的食用油，用中小火煎至两面金黄色；

9.煎好的豆腐片放入碗中，撒上盐和酱油，搅拌均匀即可。

小贴士：

1.在煎豆腐片的时候一定要用中小火，否则容易糊；

2.可以根据个人口味加入其他调味料；

3.这道菜可以作为素菜或主食搭配。