鸡翅
以下是一份可乐鸡翅的食谱,可供您参考:
材料:
- 鸡翅中400克
- 可乐330毫升
- 生抽30毫升
- 料酒20毫升
- 姜片5片
- 蒜头2瓣
- 盐适量
- 红辣椒1个
- 绿色葱花适量
步骤:
1. 鸡翅中洗净,用厨房纸巾擦干水分。
2. 红辣椒去籽切片,蒜头剥皮切末。
3. 在锅中倒入适量油,加入姜片和蒜末煸炒至香味四溢。
4. 把鸡翅中放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入生抽、料酒、盐和可乐,盖上锅盖,中小火焖煮约20分钟。
6. 撒上红辣椒片和葱花即可食用。
注意事项:
1. 鸡翅中的油脂会在煮的过程中逐渐释放出来,不用特别添加多余的油。
2. 可以适量调整材料的用量和口味,以达到个人喜好。
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