中风后遗症吃什么食物好？

中风后遗症患者应该采用低盐、低脂、高蛋白、高纤维的饮食，避免过多的热量和糖分摄入。以下是一些推荐的食物：

1. 鱼类：富含Omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。可以食用鳕鱼、三文鱼等。

2. 蔬菜：富含纤维素、矿物质和维生素，有益于消化、降低血压和预防肠癌。可以食用菠菜、山药、南瓜等。

3. 果实：富含维生素C、膳食纤维和抗氧化剂，有助于增强免疫力、预防心血管疾病和癌症。可以食用苹果、葡萄柚、番茄等。

4. 全谷物：富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于控制血糖、降低胆固醇和预防心血管疾病。可以食用糙米、全麦面包等。

5. 坚果：富含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素和矿物质，有助于控制血压、降低胆固醇和预防心血管疾病。可以食用核桃、腰果、杏仁等。

需要避免的食物包括高盐、高脂肪、高糖分的食物，如炸鸡、薯条、糖果等，还有饮料中的含糖饮料，如碳酸饮料和糖果汁。对于中风后遗症患者，适当的饮食和均衡的营养摄入非常重要。