
豆浆
1杯黄豆
适量清水
1片姜
适量糖
步骤:
1.黄豆洗净,浸泡8小时以上(建议一晚上),将浸泡好的黄豆沥干水分备用;
2.将黄豆和清水放进豆浆机中,加入1片姜,按下豆浆机开关开始打豆浆;
3.打豆浆的时间大约为15分钟,待豆浆机自动关闭后,等待豆浆冷却至适合饮用的温度。
4.在豆浆机出口处用细筛子过滤豆渣,可以得到比较清澈的豆浆。
5.在豆浆中加入适量糖,搅拌均匀即可。
注意事项:
1.豆浆机在工作时会很吵,记得戴上耳塞或者耳机以免被噪音干扰;
2.打豆浆时不能加太多水,一般是将黄豆和水的比例设为1:4,太多水会导致豆浆稀薄,口感会受影响;
3.打豆浆时可以加入一片姜,可以去除豆腥味和豆浆的苦味。但是如果喜欢纯正的豆浆味道可以不加;
4.豆浆中加糖是根据个人口味调整的,如果不喜欢甜味可以不加;
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