木耳如何清洗

木耳

1. 先将木耳放在清水中浸泡30分钟至1小时，使其软化能更容易清洗。

2. 在冷水下，用手轻轻搓洗木耳表面的泥沙。

3. 用大量清水反复冲洗，直到木耳表面干净。

4. 最好用流动的清水将木耳洗净，避免在水中浸泡时间太长。

5. 将木耳沥干水分，可以用手轻揉或摆晾。

6. 木耳需要煮熟后再食用，所以清洗后最好再用开水煮熟，时间约为15分钟，可以杀菌。