副溶血性弧菌食物中毒引发什么疾病？

副溶血性弧菌食物中毒可以引发副溶血性弧菌感染，症状包括腹泻、腹痛、呕吐、发热、头痛、肌肉疼痛和水肿等。较严重的感染可导致败血症、中毒性休克、肠出血和肝脏损伤等并发症。在高危人群如老年人、免疫功能较差者和慢性疾病患者中，感染症状可能更为严重甚至危及生命。