可乐鸡翅如何腌制

鸡翅

材料：

鸡翅中8-10只，可乐300ml，生姜适量，葱适量，盐适量，白胡椒适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生粉适量，食用油适量。

步骤：

1.将鸡翅中用水洗净，加入盐适量，料酒适量，白胡椒适量腌制30分钟。

2.生姜、葱切丝备用。

3.将鸡翅煎至两面金黄，捞出备用。

4.干锅加热后放入少许食用油，加入生姜丝、葱丝爆香。

5.倒入可乐，加入少许生抽、老抽调味。

6.等可乐烧开后，放入煎好的鸡翅，小火炖20分钟左右。

7.用筷子捅一下鸡翅，看是否入味，入味后加少许生粉勾芡即可。