用什么酒腌肉

腌肉

这取决于个人口味和食谱。常用的腌肉酒包括白酒、黄酒、干红葡萄酒等。白酒和黄酒口感清淡，适合用来腌鸡肉、鱼肉等；而干红葡萄酒具有果香味，适合用于牛肉、羊肉等大块肉类的腌制。另外还有一些特别食谱，使用啤酒、酱油、味精等作为腌肉的调味料。