酱肉包子的馅如何炒制

酱肉包子的馅炒制步骤如下：

材料：猪肉末、豆腐干、葱姜蒜、黄豆酱、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、五香粉、花椒粉和香油。

1.将豆腐干切成小块备用；

2.葱姜蒜切末，热锅凉油，将葱姜蒜爆香；

3.放入肉末煸炒，煸至变色；

4.加入豆腐干块，翻炒几下；

5.加入黄豆酱炒匀，继续翻炒至入味；

6.加入少量的料酒、酱油、糖和盐调味；

7.加入适量的生抽、老抽、五香粉和花椒粉，翻炒均匀，煸炒至馅料变干；

8.最后淋上适量的香油，搅拌均匀即可。

以上就是酱肉包子的馅炒制方法，可以根据个人口味进行调整。