地瓜怎么蒸

1.先将地瓜洗净后去皮，切成1厘米厚的片状或块状放入蒸锅中。

2.加入适量水，水不能淹没地瓜，一般以地瓜表层覆盖一层水为宜。

3.火开后大火蒸15-20分钟，时间因地瓜大小而异。

4.用筷子插进地瓜中心，如果能轻松插透，即说明熟透了。

5.取出后可根据个人口味，撒适量盐和白糖搅拌均匀，即可食用。