柿饼怎么做

食用油

材料：

柿子200g、白糖100g、面粉200g、食用油适量

步骤：

1.将柿子削皮、去籽。

2.将柿子切成薄片，剁成泥。

3.在柿子泥中加入白糖，搅拌均匀。

4.将面粉放入碗中，加入适量的水，揉成面团备用。

5.将面团分成小块，擀成薄片。

6.将柿子泥平铺在面片上。

7.将面片卷成条状，用刀切成小段。

8.将切好的柿饼用手轻轻压扁。

9.热锅冷油，把柿饼放入煎至两面金黄即可。