草鱼
以下是小
草鱼的做法：
材料：
小草鱼，青椒，红椒，生姜，葱，盐，生抽，料酒，淀粉，清水
青椒
步骤：
1.将小草鱼去鳞，洗净，切块备用。
2.青椒和红椒切丝，生姜和葱切成末备用。
3.将小草鱼加入少量盐、生姜末、料酒和淀粉拌匀腌制。
4.热油锅放入小草鱼块煎至两面金黄色捞出备用。
5.热锅凉油，加入生姜末、葱末爆香，加入青椒、红椒炒匀。
6.将煎好的小草鱼加入翻炒均匀。
7.加入适量清水盖上盖子焖煮几分钟，直到小草鱼熟透出汤后加入适量生抽和盐调味即可。
小草鱼可以搭配米饭一起食用，口感鲜美，营养丰富。
