板栗里面的皮怎么去掉

板栗

1. 先将板栗用锅烧开水煮5分钟。煮沸的热水可以有助于软化板栗的外壳。

2. 将煮好的板栗从热水中捞出来，用厨房剪刀剪下板栗顶部的尖部，然后将两端交叉切上一个小口，这样可以避免板栗煮烂前爆裂并让中间的栗肉得以煮熟。

3. 将煮好的板栗捞出来放入一个大碗中，用锅铲或扁平的木碾子挤压板栗，直到皮裂开。

4. 用手轻松地将板栗的外壳去掉。

5. 最后将剥掉外壳的板栗清洗干净，并切成小块或切成片，即可用作烹饪配料或作为零食享用。