杏鲍菇干怎么吃

凉拌

1.泡发：

将杏鲍菇干用温水泡发，时间越长口感越软烂，建议在温水中泡发半小时左右。

2.煮汤：

将泡发好的杏鲍菇干加入锅中煮汤，可以与其他食材一起搭配煮汤，口感鲜美。

3.炖肉：

将泡发好的杏鲍菇干与肉类一起炖，口感酥软，还有股香味，美味可口。

4.凉拌：

将泡发好的杏鲍菇干切片后凉拌，加上蒜末、盐、酱油等调料，清新爽口。