杏鲍菇如何切片

1.先将杏鲍菇的根部切掉，然后将杏鲍菇平放在切板上。

2.将刀切片向下，将杏鲍菇切成约0.5~1cm厚的片。

3.如果杏鲍菇太大，可以将其切成两半或四分之一，然后再切片。

4.注意要用锋利的刀，一定要小心操作，避免手指受伤。