葡萄酒怎么存放

葡萄酒

葡萄酒的存放需要注意下列几个方面：

1.温度：葡萄酒存放的温度最好在12℃－18℃之间，避免温度过高或过低导致酒质受损。

2.光线：葡萄酒容易因阳光暴晒而变质。熟悉的酒庄会在酒瓶上标明安置位置最好不要在阳光直射的地方，并且在保暗中存储。

3.湿度：葡萄酒存储的湿度最好在60％左右，以保证酒瓶的封闭性和酒质的保持。

4.振动：葡萄酒在存储时要避免强烈振动，以免振动对酒质产生影响，另外要保持酒瓶平稳不倾斜。

5.空气：葡萄酒在保管的过程中要避免太多的氧气进入其中，最好保持瓶塞与酒贴贴实，以免氧气进入，使酒质发生变质。

6.时间：葡萄酒在存储的过程中也要注意时间，不同类型和年份的葡萄酒需要不同的存储时间。比如干红酒一般需要存放至少1~2年后再饮用，而贵腐酒等则要在10年以上才能享用到最佳口感。