生煎馄饨怎么煎

馄饨

1.平底锅内倒少许油，加热至中高温，放入馄饨，注意保持距离。

2.煎至底部微黄，倒入适量的水，大火煮沸后转小火，切记不要煮干，以保证内陷的水分。

3.煮至水分收干，锅底开始再次变干，转中火继续煎制，直到底部呈金黄色，馄饨皮变脆即可。

4.最后翻面，煎另一面至金黄色，两面色泽均匀即可盛出。配上蒜末醋、姜丝等调料，即可食用。