绿豆
豌豆糕的材料：
- 200克绿豆
- 150克糯米粉
食用油
- 50克糖
- 400毫升水
- 适量食用油
豌豆糕的制作步骤：
1.将绿豆洗净，加水煮熟，用搅拌机将绿豆打成豆泥。
2.将豆泥倒入热锅中，加入糖和适量食用油，用中火搅拌至豆泥变干并结块。
3.将搅拌好的豆泥放入碗中，用勺子压实，约1厘米厚度，并在豆泥表面抹上一层油。
4.将糯米粉和水拌匀，倒入蒸锅中蒸熟，待冷却成糯米团。
5.将糯米团切成小块，将每一小块都压成扁平形状，然后放在豆泥上面。
6.再将整个豆泥碗放在蒸锅里蒸熟，大约需要20-30分钟。
7.取出豆泥碗，将豆糕倒出来，即可切成块状食用。
