黄鱼胶怎么吃

黄鱼胶可以用来炖汤、煮粥、煮饭或煮菜。炖汤时，将黄鱼胶加入到清汤或猪骨汤中，慢火炖2-3小时，可以加入适当的盐和其他调料增加风味；煮粥时，先把黄鱼胶用水泡软，放入已经煮好的米粥中一起煮10-15分钟，可以加入一些鲜香的菜蔬；煮饭时，将泡软的黄鱼胶放在米饭中一起煮，可以增加米饭的营养和口感；煮菜时，将黄鱼胶和其他食材一起煮，可以提高菜肴的口感和营养价值。