鱼胶怎么存放

鱼胶应该放在阴凉干燥的地方，避免阳光直接照射和高温潮湿的环境。可以将鱼胶放在密封的容器中，放在室温下即可。如果长时间不使用，建议将鱼胶放在冷冻室中保存，便于保持其品质和口感。另外，使用鱼胶之前应该先检查是否有变质或异味，如有异常应该立即弃用。