豆腐
材料：
豆腐500克、虾酱50克、洋葱半个、葱2根、姜片3片、蒜头4瓣、糖适量、盐适量、香油适量、水适量。
步骤：
洋葱
1.将
豆腐切成2厘米见方的小块，
洋葱切成薄片，葱姜蒜切末备用；
2.平底锅中加入少量的油，烧热后放进洋葱炒香；
3.放入虾酱炒匀，加入少量的水煮开，放入豆腐后用中小火煮10分钟；
4.加入适量的盐和糖调味，再煮2分钟，待豆腐熟透；
5.一锅出菜，淋上适量的香油，撒上葱花、蒜末即可。
完成的虾酱豆腐色泽棕黄，香气四溢，口感鲜美，味道特别，大家可以试着自己做一下，一定会很满意的。
