腊鱼块怎么做

辣椒

腊鱼块做法：

材料：

腊鱼块适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、生抽适量、糖适量、醋适量、料酒适量、盐适量、植物油适量。

香菜

步骤：

1.将腊鱼块清洗干净，切成片状备用。

2.锅中倒入少量植物油，加入葱姜蒜和辣椒炒出香味。

3.放入腊鱼块，翻炒均匀。

4.加入适量的生抽、糖、醋、料酒和盐，调味均匀。

5.最后翻炒一下即可。

小贴士：

1.腊鱼本身就有咸味，盐可以适量放。

2.辣椒可以根据个人口味调整。

3.出锅前可以撒上一点香菜增加口感。