木耳
木耳可以煮汤、炒菜或做凉菜。以下是一些常见的做法：
1.木耳炒鸡蛋：把木耳切好，鸡蛋打散，加入适量盐调味，热锅冷油，倒入鸡蛋液，待八成熟时加入木耳，翻炒均匀即可。
2.木耳拌黄瓜：把木耳用开水焯一下，沥干水分后切碎，再把黄瓜切成丝，加入适量的盐、糖、醋、蒜末、生姜丝、香油等调料拌匀即可。
鸡蛋
3.
木耳炖鸡汤：用鸡骨头煮出鸡汤，加入
木耳、姜片、葱结等调味料，小火炖煮一个小时，最后加入
鸡肉丁即可。
4.辣炒木耳：把木耳切成薄片，将洋葱、青椒、红椒、大蒜、辣椒切碎，用油热锅，加入调料炒香，然后加入木耳和盐调味，翻炒均匀即可。
5.木耳豆腐汤：把木耳和豆腐切块，加入肉汤或鸡汤中煮，再加入胡萝卜丁和适量的盐、醋、胡椒粉等调料，烧开即可。
