牛肉怎么做孩子喜欢吃

牛肉

以下是一些孩子喜欢的牛肉做法，供您参考：

1. 麻辣牛肉

材料：牛肉，青椒，红椒，大葱，蒜末，辣椒油，生抽，盐，糖，花椒粉，料酒，淀粉，橄榄油。

青椒

做法：

1）牛肉切成薄片，加入盐、糖、料酒、生抽、花椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟。

2）青椒、红椒、大葱切成段。

3）热锅凉油，爆香蒜末，放入牛肉煸炒至变色。

4）加入青椒、红椒、大葱，用辣椒油和生抽调味，翻炒均匀。

2. 孜然牛肉

材料：牛肉，葱姜蒜末，孜然粉，盐，植物油，酱油，糖。

做法：

1）牛肉切成薄片，加入酱油、糖、孜然粉、盐、葱姜蒜末拌匀腌制30分钟。

2）热锅凉油，将牛肉倒入翻炒至变色。

3）加入适量清水，煮开后转小火，炖煮5分钟左右至肉烂汁浓即可。

3. 蒜香牛肉

材料：牛肉，葱姜蒜末，大葱，生抽，盐，糖，淀粉，植物油。

做法：

1）牛肉切成薄片，加入葱姜蒜末、生抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制30分钟。

2）热锅凉油，将葱段煸香，加入牛肉翻炒。

3）炒至牛肉变色后加入适量开水，加盖煮5分钟左右至肉烂即可。