大米如何做米粉

将大米浸泡在水中约4到6小时，然后将其冲洗干净，并去除不良物质。将大米加入适量的清水（大约为1：1.5的比率），然后用搅拌器研磨成浆状物。将浆状物筛选出来，除去碎粒。用濾紙或紗布将浆状物滤过，将过滤的浆状物放到锅里上屉，然后蒸大约30分钟。将蒸好的米浆放凉后，将其搅拌均匀，然后干燥。最后，将干燥的米粉进行筛选和包装即可。