速冻牛排怎么做

微波炉

1. 将速冻牛排放在常温下解冻（不要使用微波炉或热水解冻）。

2. 在牛排两侧撒上盐和黑胡椒粉，并轻轻按压一下，让调味料更容易渗透进去。

3. 将平底锅加热，加入一点油，待油变热后将牛排放入锅中，煎制2-3分钟。

胡椒粉

4. 煎至一侧变成金黄色后，将牛排翻面，再继续煎另一面2-3分钟。

5. 在煎制的过程中，可以用刀子划开一段牛排看看内部颜色是否符合个人口感，如果需要继续煎一下即可。

6. 最后在牛排上涂上一些牛油，并放入烤箱中烤制2-3分钟，即可上桌享用。