鸡翅
以下是一种简单的鸡翅烧法：
材料:
- 500克鸡翅
- 2勺橄榄油
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺料酒
- 2勺白糖
- 2瓣大蒜
- 适量生姜片
- 适量盐
- 适量水
步骤:
1. 将鸡翅清洗干净，沥干水分备用。
2. 切蒜瓣和生姜片备用。
3. 热锅凉油，放入蒜瓣和姜片，煸炒至出香味。
4. 加入鸡翅，翻炒均匀。
5. 倒入生抽、老抽、料酒、白糖，翻炒至鸡翅上色。
6. 加入适量的水，水要盖过鸡翅，烧开后转小火煮20分钟。
7. 然后撒入适量的盐，再煮5分钟。
8. 最后加入适量的橄榄油，翻炒均匀即可出锅。
