2022年10月05日
鸡翅
1. 首先将鸡翅的两端肉断开,让其变得容易分离。
2. 用刀从鸡翅底部靠近骨头的地方开始,轻轻推开鸡肉,让刀切入到骨头上。
3. 沿着骨头在鸡肉上滑动刀子,确保顺畅的切口。
4. 继续轻轻推开鸡肉,用手将骨头拨出。
5. 不断重复这个过程,直到去除所有鸡翅上的骨头。
为了更好地去除骨头,可以选择购买带有鸡翅剪的厨具。
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