烤箱烤鸡怎么做

烤箱

烤箱烤鸡的做法：

所需材料：

- 1只鸡（约2公斤）

橄榄油

- 盐

- 黑胡椒

- 1汤匙橄榄油

- 3汤匙蜂蜜

- 1汤匙芝麻酱

- 1汤匙醋

- 2汤匙生抽

- 4瓣大蒜（切碎）

烤制步骤：

1.将烤箱预热至200度，烤盘涂抹橄榄油。

2.将鸡洗净，表面均匀涂抹盐和黑胡椒。

3.将蜂蜜、芝麻酱、醋、生抽和大蒜混合在一起。

4.将鸡平放在烤盘上，用刷子将蜂蜜混合物抹匀在鸡的上面和周围。

5.将鸡放入预热好的烤箱中，烤制40-50分钟，直到鸡熟透，皮呈金黄色。

6.出炉后稍微放凉，切块上桌即可。

小贴士：

- 如果鸡太大了，则需要更长的烤制时间，可根据鸡的大小适当调整烤制时间。

- 建议烤制的过程中，每隔10-15分钟，用刷子再次涂抹蜂蜜混合物，使鸡的皮更加香脆美味。

- 为了保证鸡烤制得更加均匀，可将骨头切断再烤制。

- 若想鸡肉口感更加清淡，可不加黑胡椒和蒜。